Thee is niet alleen de op één na meest geconsumeerde drank ter wereld, het is ook een heerlijke en gezonde drank!
Er zijn twee heel eenvoudige manieren om thee te zetten: de klassieke manier en de traditionele manier.
Laten we beginnen met de klassieke manier.
Inhoudsopgave
De klassieke manier om thee te zetten
Om thee te zetten, roer je het een paar minuten in heet water.
Thee zetten voor één
Laten we het leven niet moeilijk maken! Er zijn maar twee stappen nodig om thee te maken voor één persoon.
Je hebt alleen een kopje, water en thee nodig.
Zo doe je dat.
- Giet water in een kopje en verwarm het in de magnetron tot het kookt.
- Wacht één of twee minuten nadat je het uit de magnetron hebt gehaald totdat het water de ideale temperatuur heeft bereikt, en voeg je thee toe aan het kopje.
Je hoeft er alleen maar van te genieten met honing of een suikerstokje!
Thee zetten voor meerdere mensen
Thee zetten voor meerdere personen is ook heel eenvoudig.
Zorg ervoor dat je het volgende hebt:
- Een waterkoker of een pan om water te verwarmen.
- Een theepot
- Kopjes
- Thee
- Breng water aan de kook in een pan in de magnetron of op het fornuis, of gebruik een waterkoker.
- Zodra het water kookt, haal het van het vuur en wacht een of twee minuten, afhankelijk van de thee die je wilt drinken (sommige theeën, zoals zwarte thee, worden bij 100 graden gezet, terwijl andere, zoals matcha, bij 70 graden worden gezet).
- Doe de thee in de theepot.
- Giet het hete water in de theepot.
- Wacht een paar minuten tot de thee getrokken is en geniet ervan.
Traditionele manier om thee te zetten
De traditionele manier om thee te zetten duurt iets langer, maar is absoluut niet ingewikkeld.
Op traditionele wijze thee zetten voor één persoon
- Breng water aan de kook in een pan.
- Giet het kokende water in de kop en laat het een paar minuten staan zodat de kop opwarmt.
- Breng het water een tweede keer aan de kook voor je thee.
- Zodra het kookt, wacht een paar minuten tot het afgekoeld is tot de ideale temperatuur, afhankelijk van de thee die je wilt drinken (zwarte thee, groene thee, kruidenthee…).
- Doe je thee in de kop.
- Giet het water erbij.
- Wacht tot de thee getrokken is.
- Geniet ervan.
Op traditionele wijze thee zetten voor één persoon
- Breng water aan de kook in een pan.
- Giet het kokende water in de kopjes en de theepot. Laat het een paar minuten staan zodat het servies opwarmt.
- Breng het water een tweede keer aan de kook voor je thee.
- Wacht een paar minuten totdat het afgekoeld is tot de ideale temperatuur, afhankelijk van de thee die je wilt drinken (zwarte thee, groene thee, kruidenthee) zodra het kookt.
- Doe je thee in de theepot.
- Giet het water in de theepot.
- Wacht tot de thee getrokken is.
- Geniet ervan.
Bij welke temperatuur wordt thee gezet?
Verschillende soorten thee worden op verschillende temperaturen gezet.
Bij welke temperatuur trekt groene thee?
Groene thee wordt meestal gezet tussen 70° en 80° gedurende twee tot drie minuten. Bij temperaturen boven de 80° komen de tannines vrij, wat de thee bitter kan maken.
Bij welke temperatuur wordt matcha gebrouwen?
Matcha, als een groene thee, lost op bij een temperatuur tussen 70° en 80°.
Bij welke temperatuur trekt zwarte thee?
De ideale trektemperatuur voor zwarte thee ligt tussen 95° en 100°, gedurende twee tot vijf minuten, afhankelijk van de soort thee.
Let op: Darjeeling wordt gezet op een iets lagere temperatuur van 85°.
Bij welke temperatuur wordt oolong-thee gezet?
Oolong thee wordt gezet bij temperaturen tussen 80° en 99°, gedurende twee tot vijf minuten, afhankelijk van de soort thee.
Bij welke temperatuur trekt witte thee?
Witte thee wordt net als groene thee gezet bij temperaturen tussen 70° en 80°, gedurende anderhalve tot drie minuten.
Bij welke temperatuur trekt gele thee?
Gele thee wordt twee tot drie minuten gezet bij een temperatuur tussen 85° en 90°.
Bij welke temperatuur trekt donkere thee?
Bij welke temperatuur trekt donkere thee?
Bij welke temperatuur wordt kruidenthee gezet?
De meeste kruidenthee wordt minstens vijf minuten op 100° gezet.
Hoeveel gram thee moet ik gebruiken?
Een theelepel (1,5 gram) per 100 milliliter water wordt aanbevolen.
Conclusie
Thee zetten is eenvoudig!
Meng het gewoon met water op de temperatuur die op het zakje staat (70° – 100° afhankelijk van je theesoort).
