7 Japanse theeën met een laag cafeïnegehalte
Ontdek enkele Japanse theeën met een laag cafeïnegehalte om uw avond goed af te sluiten.
Is matcha zuur?
Is matcha zuur? Matcha is een groene thee in poedervorm die in heet water wordt opgelost. De pH-waarde varieert tussen
Is groene thee zuur?
Groene thee heeft een pH-waarde tussen 7 en 10, wat betekent dat het geen zure drank is.
Hoe smaakt matcha?
Matcha heeft een heerlijke smaak van umami, zoetheid en vers gras, met een vleugje aarde.
Welke matcha gebruikt Starbucks en is het van goede kwaliteit?
Starbucks gebruikt een matchapoeder van Japanse en niet-Japanse oorsprong, waarvan het grootste deel uit suiker bestaat.
Een korte geschiedenis van Japanse thee
Ontdek de geschiedenis van de ontwikkeling van Japanse thee in Japan en de rest van de wereld.
Wat is wabi-sabi?
Ontdek alles wat je moet weten over wabi-sabi, een Japanse filosofie die wordt geassocieerd met de theeceremonie.
Wat is de Yabukita?
De Yabukita is een Japanse thee-cultivar, ontdekt in 1908, en veruit de meest gebruikte in de Japanse theevelden.
Ultieme gids voor traditionele Japanse Kyusu-theepotten (types, geschiedenis, materialen, oorsprong…)
Ontdek de geschiedenis, het gebruik en de vier soorten Japanse theepotten (kyusu).
Japanse theeceremonie: geschiedenis, principes, verloop en traditie
La cérémonie du thé japonaise est un rituel durant lequel un maître du thé prépare et consomme du matcha avec ses invités selon des principés philosophiques bouddhistes.
